Ortadoğu Gazetesi

TESK'ten "gıda israfı" uyarısı

EKONOMİ / 2018-02-15 14:19:32

TESK'ten "gıda israfı" uyarısı

Türkiye Esnaf ve Sanatkarları Konfederasyonu Genel Başkanı Bendevi Palandöken, "Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı." ifadesini kullandı.

 

Palandöken, yazılı açıklamasında, uyarılara ve tedbirlere rağmen Türkiye'de gıda israfının önüne geçilemediğini belirtti.

 

 

Gıda israfının Türkiye'de ve dünyada çözülmesi gereken sorunların başında geldiğine işaret eden Palandöken, şöyle devam etti:  "Yapılan araştırmalara göre Türkiye'de günde 4,9 milyon, yılda 1,7 milyar ekmek çöpe atılıyor. Oysa dünya üzerinde bir dilim ekmek bulamadığı için açlıktan ölen milyonlarca insan var. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığınca yapılan kampanyalar sayesinde günde 1 milyon 50 bin adet, yılda 384 milyon adet ekmek çöpe atılmaktan kurtarıldı. Sadece ekmek israfı azaltılarak yılda 2,8 milyar lira tasarruf sağlandı. Bu da ülkemiz için onlarca okul, hastane, köprü ve yol anlamına gelmektedir. Ülkemizde başlatılan israfla mücadele seferberliğine hep birlikte destek vermemiz gerek." 

Palandöken, Birleşmiş Milletlere göre, çöpe giden yiyeceklerin dörtte biri kurtarıldığında dünya üzerinde açlığın biteceğine dikkati çekerek, "Dünyada israf edilen 1,3 milyon tondan fazla yiyecek, 2 milyara yakın insanı doyurabilir.

 

 

Bu yüzden besinleri tüketirken yiyebileceğimiz ölçüde satın almaya özen gösterelim. Türkiye'de bir yılda 214 milyar liralık gıda israfı yapılıyor. Gıda israfını sıfıra indirmek için okul sıralarından başlayarak ülke genelinde kampanyalar yapılmalı ve kamu spotları oluşturulmalı." değerlendirmesinde bulundu.

 

 

Türkiye'de israfın büyük bir kısmının "her şey dahil" otellerde sunulan açık büfelerde gerçekleştiğini savunan Palandöken, "Araştırmalara göre, her şey dahil sistemiyle çalışan otellerde lokantaların 5 katı gıda israfı yapılıyor. Gıda israfının önüne geçmek için her şey dahil sistemine de bir düzenleme getirilmeli." ifadesini kullandı.AA


 


Diğer EKONOMİ Haberleri

Altının gram fiyatı seçimlerin ardından sert düştü

Altının gram fiyatı seçimlerin ardından sert düştü

Gram altın 186,4 lira, çeyrek altın 304 lira ve Cumhuriyet altını 1.240 liradan işlem görüyor.   Altının gram fiyatı, Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'...

Dolar sert düştü, borsa yükselişte

Dolar sert düştü, borsa yükselişte

Dolar/TL, Cumhurbaşkanı Erdoğan'ın resmi olmayan sonuçlara göre Cumhurbaşkanlığı Seçimi'ni kazanmasının ardından 4,54'ün altına geriledi. BIST 100 en...

İhracatçıya 'yeni nesil' destek

İhracatçıya 'yeni nesil' destek

Türkiye'de ilk olarak Ekonomi Bakanlığı bünyesinde kurulan davranışsal kamu politikaları birimi, ihracat desteklerine ilişkin mevzuatın kolay anlaşılması ve bürokratik...

Afetzede çiftçilerin kredi borçlarına 1 yıl erteleme

Afetzede çiftçilerin kredi borçlarına 1 yıl erteleme

Çiftçilerin ve tarım işletmelerinin bu yıl maruz kaldıkları afetlerden dolayı Ziraat Bankası ve Tarım Kredi Kooperatiflerine kredi borçları 1 yıl ertelendi.  ...

Genel Sağlık Sigortası prim borçlarıyla ilgili düzenleme

Genel Sağlık Sigortası prim borçlarıyla ilgili düzenleme

Genel Sağlık Sigortası prim borcu olması nedeniyle Medula tarafından provizyon verilmeyen vatandaşlar, bu yılın sonuna kadar sağlık hizmetlerinden faydalanmayı sürdürecek. ...

Alışverişteki rekor perakendenin beklentisini de aştı

Alışverişteki rekor perakendenin beklentisini de aştı

14 Haziran Perşembe gününe denk gelen arife gününde, kartlı alışveriş rekoru bekleyen perakende sektörü bu beklentisinin de üzerinde gerçekleşen 2,5 ...

Aktaşlar Lezzet Grubu, büyümeye devam ediyor

Aktaşlar Lezzet Grubu, büyümeye devam ediyor

Lezzet düşkünlerinin yakından takip ettiği markaları bünyesinde bulunduran Aktaşlar Lezzet Grubu,şirket politikalarıyla sektörün öncülerinden biri olmaya d...

Başbakan Yardımcısı Şimşek: Para politikasında güçlü adım attık

Başbakan Yardımcısı Şimşek: Para politikasında güçlü adım attık

Başbakan Yardımcısı Mehmet Şimşek, "Dış talebin destek olduğu, iç talebin bir miktar yumuşayacağı, cari açık, enflasyon gibi dengesizliklerin giderileceği, yön...

IMF, Türkiye ile ilgili iddiaları yalanladı

IMF, Türkiye ile ilgili iddiaları yalanladı

IMF tarafından "IMF'nin, Türkiye'nin kapısını çalma ihtimaline karşı hazırlık yaptığı ve acil durum grubu oluşturduğu" iddialarının gerçeği yans...

Dolar/TL 4,70'in altına geriledi

Dolar/TL 4,70'in altına geriledi

Dolar/TL, hafta sonu gerçekleştirilecek seçimler öncesinde son bir haftanın en düşük seviyesi olan 4,6755'i gördü.       ...